最早加蛋黄 食物软烂稀 很多辅食吃法过时了

时间: 2013-01-07 08:29:26 进入论坛 字体设置

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    大连市中心医院营养科主任 王兴国

    随着襁褓中的婴儿逐渐长大,如何添加辅食成了父母最关心的事情。但是,像其他学问一样,婴幼儿科学喂养也是一个不断发展、提高认识的领域。传统上认为正确的做法,现在有可能成为“误区”。

    4个月就添加辅食。前些年,国内建议宝宝四个月要添加辅食。但世界卫生组织建议,6个月以内纯母乳喂养。也就是说,婴儿开始添加辅食的适宜时间是满6个月。当然,除月龄外,宝宝体重达到出生时的2倍,24小时奶量达到800—1000毫升,也可以作为添加辅食的参考。

    蛋黄作为最初的辅食。蛋黄中的铁很难吸收,而且是最容易导致宝宝过敏的食材之一。因此,蛋黄不应作为最初的辅食。宝宝吃的第1口辅食应该是婴儿米粉(加铁),其铁含量高,又不容易引起过敏。另外,果汁、菜汁等也不能作为正规的最初辅食添加。

    吃米粥不吃婴儿米粉。家庭自制米粥是一种不错的辅食,但不能代替婴儿米粉,尤其是添加辅食的早期,应选用婴儿米粉,不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主,仅辅以少量米粥。这是因为婴儿米粉是一种营养丰富的配方食品,在大米的基础上,还根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、B族维生素等多种营养素,营养价值更高,与自家熬制的米粥完全不是一回事。

    婴儿用品店卖的小食品是婴儿辅食。许多婴儿用品店都出售各种做成奶豆形状、小动物形状,或有儿童图案的小食品,但很多并不是婴儿辅食。婴儿辅食类产品有专门的国家标准,购买时,一定要认准产品标准号,只有标有GB10769—2010(婴幼儿谷类辅助食品)或GB10770—2010(婴幼儿罐装辅助食品)的才是正宗的辅食。

    辅食必须是软、烂、糊、汁状。早期添加辅食时,必须是汁状或糊状,以适应宝宝的胃肠道。但随着月龄的增长,应该逐渐过渡到较软的固体(如煮蔬菜)、硬固体食物(如水果、饼干等),这样有助于锻炼宝宝咀嚼能力、胃肠消化能力等。倘若一味坚持软、烂、糊、汁,会使宝宝咀嚼、消化能力发育落后,迟迟不能接受固体食物,影响营养素摄取。我在咨询中遇到不少这样的情况,宝宝都2岁了,还只能吃米粥、果泥,而不能吃米饭、苹果块等纯固体食物。

    吃很多水果。很多家长以为水果营养高,宝宝爱吃,每天给他们吃很多水果。其实宝宝根本不需要那么多水果,而且他们的胃容量十分有限,吃较多水果势必影响吃其他食物。满一周岁时,每天蔬菜水果各25—50克即可,不到周岁宜更少一些。50克水果大约等于一根香蕉的1/3。

打 印】【顶 部】【关 闭来源:人民网 编辑:李婷(实习编辑)
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