很多朋友在努力减肥的同时都曾面临过一个“窘境”：杜绝主食、肉类、甜品等一切可能发胖的食物后终于瘦了一些，但撑不过多久体重还是反弹了。
其实，人类脂肪的形成与脾胃功能有密切关系，《脾胃盛衰论》曾提到，有时人们吃得少却容易肥胖，且四肢无力，可能就是脾虚造成的。所以，人们要想减肥，除了管住嘴之外，调理脾胃也是必不可少的。今天，人民网科普中国就为大家整理了吃补养瘦的健脾“药方”，一起来看看吧。
一方面，人们在减肥期间，要多食用利于脾胃调理的食物，主要包括以下3类：
1.淡渗利湿类。首先推荐人们食用薏苡仁，因其含有薏苡仁油、薏苡仁酯、氨基酸等成份，具有降脂减肥作用。其次，茯苓可以“渗湿利窍，美肌肤”，具有降脂减肥及美容功效。最后，赤小豆也具有降脂减肥作用，对水肿型肥胖的人们效果尤佳。
2.补气健脾类。人们可以适量食用山药 ，因为它富含纤维素、胆碱以及多种消化酶等成份，具有促进新陈代谢，减少皮下脂肪堆积的作用。还可食用白扁豆以暖脾胃，除湿热，能帮助人们化痰减脂。
3.消食化积类。中医讲，山楂能“化饮食，消肉积癓瘕，痰饮痞满”，其含有的脂肪酶和多种有机酸可促进脂肪分解。
另一方面，想要减肥，人们还应该时刻远离那些伤脾的食物，以防它们毁坏减肥的“胜利成果”。脾喜燥恶湿，一怕生，二怕冷。因此，减肥的人不应该食用寒凉果蔬，例如柿子、香蕉、枇杷、西瓜、梨、苦瓜、黄瓜、西红柿等，因为它们性寒凉，食后易腹胀，很伤脾气。另外，人们还应该注意少食用生猛海鲜和冷饮，如生鱼、生虾、螃蟹、甲鱼、牡蛎、冰激凌、冰啤酒等。（唐瑾）
本文由上海第六人民医院药剂科副主任医师张剑萍进行科学性把关。
编辑：刘少华
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