多运动、少吃是大部分人都会选择的减肥方法，而对于很多不爱运动的人来说，不吃晚餐成了他们热衷的减肥办法。但医生提醒，不当的减肥方法带来的可能不是完美身材，而是腹痛、腹胀、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡……

近日，张某因持续性胃疼、烧心来到西安市红会医院消化内科就诊，医生检查后发现，该患者是因为长期不吃晚饭而引起十二指肠球部溃疡。

而像这样因“戒晚饭”减肥而导致肠胃问题的患者不只一例，近期，该院就接诊了多人。

26岁的李女士听朋友说“过午不食”的减肥方法很有效，她就尝试了一下，这一尝试就是半年。后果就是，她的胃上烂了一个“洞”，近日经该院消化内科医生诊断为胃穿孔。

23岁女孩小丽因为无法接受自己肚子大、身体发胖的情况，连续两个月通过不吃晚饭的方式减肥，结果不仅一斤没减，还产生了胃痛、胃胀、体倦乏力、月经不调等问题。

记者采访了解到，年轻人因长期不规律饮食，引发十二指肠球部溃疡的案例越来越多，该院消化内科一个月就能接诊50多名患者。

“很多人通过‘戒晚饭’的方法减肥，其实会对肠胃造成损伤。”该院消化内科主任韩霜说，长期不吃晚餐，体内的胆汁、胃酸同样会分泌，但胃里没有可供分解的食物，长此以往，胆汁、胃酸会出现逆流，伤害胃黏膜；而且人体会根据进食情况进行自动调控，到了晚餐时间，身体长期处于空腹状态，会加强胃肠对早餐和中餐食物的吸收率，降低基础代谢率，使更多的能量转化为脂肪。

那么晚饭到底应该怎么吃？韩霜说，儿童群体处于生长阶段，因生长发育需要，其代谢能力较快，因此建议晚饭必须吃，长期不吃晚饭会对胃黏膜形成伤害，影响儿童发育；中年群体要关注个人代谢情况，对于代谢慢、运动量少的人，每日需要的能量不多，晚饭可以适当减少碳水化合物的摄入，少吃油腻、辛辣的食物；老年群体晚餐以粗粮为主，可以选择玉米、红薯等，多吃蔬菜，肉类以鱼肉和鸡胸肉为主，不建议晚饭吃得过多，如果摄入过多，容易导致肥胖、血管和肠胃问题等。

编辑：呼乐乐