俗语云：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”春节将至，亲朋好友间的团圆、聚餐也多了起来。如何做到健康饮食，减少胃肠压力，1月6日，记者邀请西安交通大学第二附属医院消化内科主任李路进行相关知识科普。

“近期的门诊就诊患者中，急性胃肠炎患者数量有所增加，很多患者都是由于呕吐、腹泻、腹痛等前来就医的。”李路说。

据介绍，急性胃肠炎是指多种因素造成的胃肠道急性炎症，可分为感染性和非感染性。感染性急性胃肠炎一般由细菌、病毒、寄生虫等微生物感染所致；非感染性急性胃肠炎一般由冰冷辛辣食物、药物、酒精等对胃肠道造成刺激所致。

“急性胃肠炎患者可表现为腹部正中偏左或脐周压痛、呕吐、腹泻。严重时，患者可出现脱水、电解质紊乱、休克等症状。”李路说。

李路表示，患者症状较轻时，可卧床休息，选择清淡易消化的食物；适当多饮水、服用益生菌制剂调整肠道菌群。对于呕吐、腹泻较频繁的患者，可以服用糖盐水或者口服补液盐补充流失的水分和电解质。

如果症状较重，应在医生的指导下，根据是否有发热症状、是否有血常规及粪常规的异常改变等情况，使用抗生素、抑酸药物及胃黏膜保护剂等药物，控制病情，促进恢复。

李路强调，患者如果发现呕吐物中有暗红色血块或者咖啡色的胃内容物，以及大便中有黏液、脓血，应尽快就医，评估是否存在消化道出血等严重并发症或其他严重疾病。

日常生活中，公众应如何预防急性胃肠炎等胃肠疾病？李路介绍，要养成良好的卫生习惯，注意饮食卫生、勤洗手，不食用腐烂变质的食物，避免食用不洁食物；加强锻炼并注意保暖，合理安排工作和休息时间，避免过度劳累；戒烟限酒，保持健康的生活方式；定期体检，及时发现并治疗潜在的胃肠疾病。

李路特别提醒，春节将至，公众在享受“舌尖上的欢乐”时，一定要注意饮食卫生。应尽量挑选新鲜、无变质的食材；烹饪过程中，生熟食物要分开，凉拌菜要确保洗净后再食用。

“春节期间，胃肠负担加重，易引发相关疾病。大家不要过度饮酒，以免刺激胃黏膜；暴饮暴食不可取，每餐尽量保持七八分饱；多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果，可促进肠道蠕动。”李路说。（记者 霍强）

编辑：王瑜